Bahan:
2 cangkir tepung yang sudah diayak
1 gelas wiski Irlandia
5 butir telur
1/2 cangkir kismis
1 cangkir coklat bubuk
2 sendok makan manisan cheri
2/3 cangkir kacang almond yang sudah diiris
1/2 sendok teh pala bubuk
Perasan air 1 buah jeruk nipis
Mentega
Chohocip
Cara Membuat:
- Campur semua bahan kismis, manisan cheri, almond, perasan air jeruk nipis, pala bubuk, wiski. Tutup dan diamkan terlebih dahulu.
- Pada mangkuk besar, campurkan mentega dan coklat bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah hingga sedang. Campur hingga halus. Tambahkan telur dan tepung, lalu aduk kembali hingga rata.
- Panaskan oven dan olesi loyang dengan mentega. Masukkan adonan pada loyang dan panggang selama 2 sampai 2 1/2 jam dengan api kecil.
- Setelah berubah warna dan dirasa matang, keluarkan loyang dari oven dan dinginkan.
- Siapkan piring saji dan potong cake di atas piring.
- Hiasi dengan chocochip sesuai selera Anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar